３月家庭料理基礎コース

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テーマ「肉の下処理」
メニュー　　○鶏手羽のオイスター煮込み　○豆腐の肉詰め蒸し　○中華風即席蒸し

今月は肉の下処理について学びます。楊貴妃が食したとされるコラーゲンたっぷりの鶏手羽の煮込みは中華料理の定番。前菜として手軽に作れる豆腐の肉詰め蒸し、即席漬けも一緒にどうぞ！