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丹波篠山に根づく黒豆の仕事を、見て・触れて・味わう
一五〇年以上にわたり丹波黒大豆を扱ってきた小田垣商店。本ツアーでは、国登録有形文化財の建物案内とともに商いの歴史をご紹介し、黒豆手選別工場の見学、そして実際に手選別（手より）体験を行っていただきます。ご自身で手よりした丹波黒大豆200gは、お土産としてお持ち帰りいただけます。さらに、丹波黒大豆を使った黒豆茶づくりを体験し、ご自身で淹れたお茶を味わっていただきます。 体験の締めくくりには、丹波黒大豆を取り入れた季節のランチプレートまたはスイーツをご用意。一粒に宿る仕事を知ることで、味わいの見え方が変わるひとときです。最大8名までの少人数制で、ゆったりとご参加いただけます。※当日のお食事につきましてご予約いただいたお客様にはお食事のご希望等について後日メールにてご連絡させていただきます。
