【チャリティディナーイベント】かもまい応援ラボ

台風15号の被災米「かもまい」を楽しみながら、被災生産者を応援するチャリティディナーのイベント。

台風15号の被害を受けた千葉県山武市のお米農家「Minowa Rice Field」さんのお米（かもまい）を使って、被災生産者さんを応援するチャリティイベントを開催します。
合鴨農法で育てたお米「かもまい」・一緒に育った合鴨のお肉を使ったお料理や、お米のデザート、珈琲をお楽しみいただきながら、これまでとこれからの災害のことや農業の将来などを一緒に考え、話す時間にしたいと思っています。
このチャリティイベントは、お店の仲間で建築家の平野智子さんとそのパートナーで料理人の石橋直樹さんとのご縁がきっかけではじまりました。
縁と縁がつながって、自分たちのつながるところから、できることから千葉の被災生産者さんの支援をしたいと思っています。
このイベントの売上は、経費を除いた全額を千葉の被災農家支援のために寄付いたします。