土鍋ごはんと野菜が美味しい会

うつわを使った食体験を通し、いつもの日常をちょっと豊かに。

土鍋は古くから、私たちの生活に寄り添ってきました。
ざらりと手になじむ質感、蓄熱と保温にすぐれた特性。食材の旨みをほどよく引き出してくれるのは、土という天然の素材が持つ力。
そんな土鍋を使って、美味しいごはんの炊き方と、野菜の美味しさをやさしく引き出す浅型の土鍋（PETARI）の魅力をご紹介。

様々なうつわの話とともに、土鍋ごはんや、旬のお野菜を召し上がっていただきます。
食べるうつわを選び、ご飯を選び、お供を選び、身体と心を満たすワークショップです。

今回は土鍋ごはんの炊き方を全国各地で教えている脇坂詩乃さんと、歴史ある萬古焼の窯元銀峯陶器の四代目熊本誠太さんを講師としてお呼びします。

皆様のご予約をお待ちしております。