THE COFFEESHOPのバリスタが教える、ORIGAMIハンドドリップ講座

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ハンドドリップコーヒーを美味しく淹れるコツを学べます。

内容：①コーヒーの基礎知識・抽出の基礎の講習　②実際にお客様にコーヒーをドリップしていただきます　③試飲会・質疑応答
「THE COFFEE SHOP」のバリスタ萩原大智さんを講師としてお招きし、コーヒーの知識と、ハンドドリップコーヒーを美味しく淹れるための講習会を開催します。抽出の基礎からお話ししますので、初心者の方も安心してご参加ください。講習後には、コーヒー豆のプレゼントもあります。
THE COFFEE SHOP：スペシャルティコーヒーの専門店として、2011年渋谷区代官山に1号店、2013年渋谷区富ヶ谷に焙煎所「ROAST WORKS」をオープン。『No Sugar, But Sweet.』をコンセプトに、品質を厳しく見極めた生豆の仕入れから、豆の持つ風味を最大に引き出す焙煎、その個性を自然に取り出す抽出を大切にされています。