ファーストフラッシュ（春摘み）紅茶を作ってみよう

予約受付期間外です。別の時間帯をお探しください。

春摘みを手摘みと手揉みで作る２日間のワークショップです。
新植の茶畑、やぶきたではない品種『なんめい』で紅茶を作ります。出来た紅茶を試飲する他、お土産としてお持ち帰り頂けます。

■内容・スケジュール

２０２４年４月１３日（土）

15:00　茶畑に現地集合（小田原駅徒歩20分）
　　　　地図・駐車場所は事前に案内差し上げます。

16:30 １時間ほど茶摘み体験後、TEA FACTORY（お店）へ移動
17:00　茶葉を萎凋作業開始（翌朝まで）
17:15　一旦解散

※宿泊施設は各自手配ください。
ご要望がありましたら、近くのゲストハウス、小田原駅周辺のホテルを案内いたします。

翌日　４月１４日（日）

09:00 くらい　再集合
茶葉の様子をみながら、揉捻作業
→ 発酵作業 → 乾燥作業 → 篩い分け作業
仕上がったお茶を試飲。
お土産にお持ち帰り。
昼までに終了。

小雨や前日雨があった場合は、レインコートや長靴など防水対策が必要です。雨天決行！
最少催行人数：4名様以上

※料金は当日集金です。万一悪天候や人数が満たない場合は、前日までに連絡します。