ウンカ芽を摘んで蜜香紅茶を作るワークショップです。お茶摘みから、萎凋、揉捻、発酵、乾燥まで一連の工程を経て、最後に試飲後、作った紅茶はお持ち帰り頂けます。
ウンカ芽を摘んで蜜香紅茶を作りましょう! 2日間かけて紅茶作り全工程を楽しみます。<スケジュール>15:00 小田原駅より徒歩20分の茶畑に現地集合 詳細地図、駐車場所などは事前に連絡差し上げます。15:15 茶畑にてウンカ芽の茶摘み開始 1時間ほど茶摘み体験後、TEA FACTORY(お店)へ移動17:30 茶葉を萎凋作業開始(翌朝まで) 一旦解散。※宿泊施設は各自手配ください。ご要望がありましたら、近くのゲストハウス、小田原駅周辺のホテルを案内いたします。<2日目>09:00 くらい お店に再集合茶葉の様子をみながら、揉捻作業→発酵作業→乾燥作業→篩い分け作業仕上がったお茶を試飲。お土産にお持ち帰り頂けます。
※予約時に予約人数が定員に達したときにはキャンセル待ちになる場合がございます。