水無月

意外と簡単！手作り和菓子

"京都の夏越しの祓に食される「水無月」冷やしてぷるんとした食感と蜜漬け小豆の風味で夏の無病息災を祈念。京都の老舗での修行経験ある職人から学べます
おやつ時間に和の味わいを。和菓子1 級技能士の指導のもと、簡単レシピでおうちでも気軽に和菓子作りを楽しめるようになりま
す。材料選びのコツから、プロのテクニックまで、惜しみなくお伝えします。※講座当日は「調理作業に適した服装」で、「おしぼり」もしくは「ハンドタオル」をご持参くださいませ。( ウエットティッシュ不可)"

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