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100%天然素材家庭料理・完全無添加、美味しい家庭料理を!レッスン後すぐに自宅で実践できる、素材本来の美味しさを味わえる100%天然素材家庭料理を楽しくレッスンします!
梅雨の時期に一番美味しくなるのが「イサキ」、通称「梅雨イサキ」とも呼ばれ、まさにこの季節が旬まっさかりの美味しい時期です。6月は梅雨イサキを使う予定で、ふんわりとソテーしたイサキに、アンチョビとケッパーで作ったソースをかけて、ちょっとしたおもてなしにもぴったりの一皿に仕上げます。※魚種は入荷状況により、変更する可能性がございますのであらかじめご了承ください。【レッスンメニュー】・イサキなど季節の魚のアンチョビケッパーソース・冷製トマトスープ・蒸しなすのサラダ仕立て【お食事の時に…】・自然農七分づき炊きたてごはん または 自家製フォカッチャ付き
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