【イベント】基本の簡単トマトソースをマスターして、おうちパスタを抜群に美味しく！！

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自然養鶏場・春夏秋冬の檀上さんがお世話される完全無農薬の梅で梅仕事ワークショップを開催します。当日はご自身でも１キロ分の梅干を実際につけてみましょう！

＜レッスン詳細＞
◆梅仕事３種のデモレッスン
　梅シロップ、梅干の２種の梅仕事のデモレッスンです。
　※梅酒に関しては途中まで梅シロップと同じ処理ですので、資料をお渡ししてご説明します。
　どの梅仕事もポイントをおさえて簡単仕込み！
　梅干は、自宅で漬けることができるぎりぎりの低塩。カビを出さず、上手に仕上げるコツをマスターしてください！
◆梅干１キロの仕込み
　ご自身で実際に梅干を仕込んでみましょう！
◆お食事は、高窪が仕込んだ梅干入りのおにぎりを召し上がっていただきます。天然おだしのお味噌汁は具沢山でお代わり自由、野菜の浅漬けもつきます。
◆高窪が昨年仕込んだ梅シロップを炭酸または水で割る梅ドリンクもお飲みいただきます。
◆デモレッスンした梅シロップや梅酒などがご自宅ですぐに作れるよう、檀上さんが管理されている小田原無農薬の梅１キロのお土産付きです。