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美味しくて作りやすい、そして何度食べても飽きない味のバランスもよい家庭料理・お魚の主菜に野菜たっぷりの副菜2品、合計3品のレッスンです。
主菜「貝類とトマトの白ワイン煮」副菜「カラーパプリカのサラダ仕立て」「アスパラガスのソテービスマルク風」の3品です・お魚のおかずは、貝類を白ワイン風味に蒸し煮にした旨味たっぷりのお料理です・副菜は春らしい食材をつかった明るい色合いの2品ですお食事には、能登はくいの自然栽培7分づき炊きたてごはん付きです。
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